Trabalha como Cozinheira do Hotelzinho
Oi Gente!!! Que alegria estar aqui no Blog da Escola onde trabalho...
Me deram a honra de publicar a minha mensagem neste espaço.
Trabalho há muitos anos no Gideão.
Uma das coisas que adoro fazer é cozinhar... Amo experimentar uma receita nova e fazer a alegria do pessoal, tanto em casa com minha família, como no trabalho.
E, para não perder o costume, minha mensagem de hoje vai ser uma receita especial, com aquele "toque" que só a Tia Dene sabe dar...kkkkkkkkkkkkk
Vamos para esta delícia de prato, que pode ser servido acompanhado com um arroz, salada, purê de batata ou batatas fritas.
CREME DE MILHO COM FRANGO:
INGREDIENTES:
750 g de filé de frango; 1 lata de milho verde em conserva; 1 copo de requeijão; 1 caixa de creme de leite;
1 pacote de bolacha cream cracker; 1 pacote de queijo ralado; 1 colher de margarina ou manteiga; 3 sachês de Sazon (gosto de usar o de cor vermelha); 1 cebola.
MODO DE PREPARO:
Parta o filé de frango em cubos, tempere com o Sazon e reserve. Refogue estes cubos de frango na panela de pressão com azeite ou óleo e a cebola ralada, coloque 1 xícara de água e tampe a panela. Assim que pegar a pressão, espere cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Retire da panela e desfie o frango cozido. Misture no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o milho verde. Após bater, misture este molho ao frango desfiado. Coloque num recipiente de vidro. À parte, esfarele toda a bolacha e misture com a manteiga ou margarina e o queijo ralado. Coloque essa farofa feita com a bolacha por cima do creme de frango e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.
Prontinho!!! Agora é só se deliciar!!! Um abraço para todos!!!